Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. 09-10 Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Kho Trò Chơi Miễn Phí
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.game máy tính bảng sự kiện 789 Club video trải nghiệm thực tế game
